蚕蛹煮多久能熟（蚕蛹怎么做好吃）

夏天吃夜宵，仿佛是天经地义的一件事，即使再规律的人到了夏天也难以抵御夜宵的诱惑。许多人在吃饭之后就会出门溜达，而溜达的时候脚步就会不由自主地走向小吃摊。而夏天的时候，小吃摊上最受欢迎的一种食物就是小龙虾，确实小龙虾堪称夜市一霸。然而如今却有一种食物比小龙虾更霸道，网友表示它很丑，但它很美味。

或许很多人会觉得非常好奇，到底是什么样的食物，竟然能把小龙虾比下去了呢，其实这种食物就是很多人见过但却没有吃过的蚕蛹。或许很多女孩子都不敢吃这种蚕蛹，认为它是虫子不敢下口，但实际上这种蚕蛹吃起来是非常香非常美味的，最重要的是这种蚕蛹的营养价值也很高。

不管是烧烤的又或者是油炸的，这个蚕蛹吃起来其实都非常的不错，而且它的蛋白质含量高达50%以上对于其他的一些食物来说是远远比不上这个蚕蛹的营养价值的，所以在夏天吃一些蚕蛹确实是非常健康的，当然如果不想去外边吃，我们也可以自己在家做，而且也是非常简单的。

其实做蚕蛹真的是特别简单，因为现在到处都有卖蚕蛹的，超市里面就很多，我们可以买上一斤蚕蛹，然后再准备一些配菜，比如说辣椒香菜之类的，准备好之后，其实就可以制作出美味的蚕蛹了。

把蚕蛹买回之后，首先要记得要把它给清洗干净，接下来还要把它放在锅里面煮上5分钟的时间。其实蚕蛹很容易被煮熟，当我们把这个蚕蛹煮熟之后，就可以捞出来晾凉，并且一定要记得用剪刀把蚕蛹剪开，因为在蚕蛹中间有黑色的物质，而这种黑色的物质比较脏，是一定要取出的。

接下来我们需要把已经处理好的蚕蛹裹上一层淀粉，然后放在油锅里面进行油炸。当蚕蛹被炸到颜色金黄时，就可以把它呈出锅里留底油放入葱丝，干辣椒丝爆炒出香味，再放入蚕蛹。放调料时不需要放太多，只要一些食用盐调味就可以了，接下来再撒上香菜就可以出锅了。

而这样的一道美食就做好了，其实在挑选采用的时候，也要注意要注意这个蚕蛹的颜色，尽量挑选颜色浅一点的蚕蛹，因为这种颜色浅一点的蚕蛹，它的营养价值会更高更高更高，吃起来口感也会更好。虽然说这个蚕蛹看起来很像虫子，但确实比小龙虾营养价值更高，而且吃过的人都会还想再吃。大家可以尝试一下。