100次浏览 发布时间：2023-07-05 16:28:53
骆驼乳因产量少而成为高价值营养品，比牛奶贵出很多，甚至有人称驼奶为“奶中之王”。
曾有人说，驼奶与牛奶相比，其维生素含量是牛奶的3倍，铁含量是牛奶的10倍，钙含量是牛奶的9倍，天然胰岛素含量是牛奶的3000多倍，能补钙、助消化吸收，快速提高人体免疫力。
然而在《母婴食品真相之八——牛奶羊奶骆驼奶》一文中描述认为：“在喝水充足的时候，骆驼奶中的蛋白质含量能达到4.6%，而总的固体含量可达14.3%；而在喝水少的时候，蛋白质含量可以低到2.5%，而总固体含量只有8.8%。”另外，在《羊奶、水牛奶、骆驼奶——哪种奶“最好”》一文中能发现，骆驼奶含钙量与水牛奶相当，但脂肪含量、胆固醇含量等均未提及。也就是说，一部分网络传言称“骆驼奶的维生素C是牛奶的3倍，铁质是牛奶的10倍”的说法，没有明确研究数据支撑。
从营养成分来看，驼奶与牛奶的营养价值略有不同，也各有优缺点。
虽然驼奶的营养价值略高于牛奶，但它由于产量少，产地少，并没有形成一定的规模，在奶源卫生处理方面可能存在隐患，骆驼奶蛋白质含量参差不齐，消费者并不能分辨清楚其产品的好坏，致使在驼奶市场上假驼奶纷纷上线。而牛奶则不同，牛奶在养殖规模，养殖模式以及奶源卫生处理方面经过多年的尝试，已经相对成熟。如果你家里或所在的地市能够买到一手的驼奶，那么你完全可以选择购买驼奶。
总的来说，不管是牛奶、还是驼奶，都能为人体提供优质的蛋白质，是摄取钙质比较经济方便的途径。
根据个人的具体情况，选择你喜欢及愿意接受的奶制品。当然前提一定是正规渠道购买，这是对消费者提供的有效保障。
