黄喉龟，学名为*Mauremys mutica*，属于 龟科拟水龟属的爬行动物。它是一种浅水龟，主要生活在丘陵以及盆底的水域中，也会到灌木稻田活动。黄喉龟的食性较杂，可以吃禽畜肉类、内脏以及瓜果蔬菜等，食物需要放在水中它才能吃。黄喉拟水龟是国家保护动物，属于我国三有动物之一，禁止捕杀、贩卖野生黄喉拟