维生素C因被称为“美丽维生素”近些年来被广大女性熟知，其实除此之外，维生素C还有许多不为人知的好处，对人的身体健康起着至关重要的作用，一起来看一下吧。1、预防缺铁性贫血维生素C在人体内参加复杂的化合反应，可以提高人体的免疫力，促进铁的吸收，适量补充维生素C可以预防缺铁性贫血。2、参与胶原蛋白的形成维