多肉植物（Succulent plant） 是指具有肥厚贮水组织的观赏植物。它们的茎、叶或根等营养器官中至少有一种是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物。多肉植物可以在水源短缺时通过储存水分来生存，帮助它们在干旱或土壤水分不足时继续存活。多肉植物种类繁多，全世界已知的多肉植物种类超过一万种，属于1