电压力锅炖鸡的时间主要取决于鸡的种类、切块大小以及是否添加其他配菜。以下是一些常见情况下的建议时间：整鸡或鸡块清炖模式下，一般需要15-20分钟。煲汤模式下，老母鸡建议煲汤时间在40分钟以上，以使鸡肉更加鲜嫩。添加配菜如果需要添加如胡萝卜、红菇等配菜，可以在电压力锅显示剩余时间10-15分钟时加入，

顺丰快递可以寄杀好的鸡。根据顺丰快递的规定，杀好的鸡不属于禁止寄递物品。但需要注意的是，活鸡由于需要人类照料，任何快递单位都不会收寄。如果需要寄送鸡肉，建议先将鸡宰杀、去毛和内脏，并进行适当的包装，确保在运输过程中鸡肉处于适当的低温条件下，比如零下十八度以下。此外，发货前需要核实快递公司的配送范围