4月16日，七里河区市场监管局召开“强省会 助企业”食品生产企业高质量发展暨“两个责任”落实培训会。会议通报了2024年全区食品抽检不合格企业情况，并针对发现的突出问题提出限期整改要求。会议围绕食品安全法规标准、前沿生产技术、质量管理体系建设等关键领域展开深度解读，详细介绍了智能化生产设备、绿色环保

记者今天了解到，市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全责任制

关于食品的法律主要包括以下几部：《中华人民共和国食品安全法》：这是食品安全领域的核心法律，规定了食品生产、加工、销售、餐饮服务等各环节的行为准则，明确了食品添加剂的生产经营、食品包装材料的使用、食品的贮存和运输等要求，还涵盖了食用农产品的质量安全管理等内容。《食品安全法实施条例》：该条例是对《食品安

“请家长们放心，我们学校始终把食品安全放在校园各项工作的重要位置。”4月8日的家校共育校长见面会上，济南高新区章锦小学对前来参加学校校园开放月活动的家长如是说。据了解，该校为推动学生饮食安全工作的深入开展，加强对配餐工作的日常监督管理，进一步保障师生饮食安全，做了不少实实在在的工作。4月2日上午，该

药监局到饭店检查的内容主要包括以下几个方面：证件检查是否持有《餐饮服务许可证》和营业执照。从业人员是否持有健康证。药品的摆放分类是否符合要求，所有药品的进货票据以及供货单位的资质。食品安全操作规范按照《餐饮服务食品安全操作规范》（国食药监食395号）的要求进行检查。检查厨房的卫生情况，厨具的摆放。询