猫鱼是什么鱼

“猫鱼”是一个多义词，具体指以下几种鱼类：

红尾护头鲿（Phractocephalushemioliopterus），又称红尾鸭嘴鱼、狗仔鲸等，属于油鲶科，护头鲿属。这种鱼原产于亚马逊河，体形扁，嘴上有须，因外形似猫而得名。它的性情凶暴，食量大，喜吃活食和肉块等动物性饵料。

鲇鱼（Silurus asotus），别名鲶鱼、猫鱼、塘虱鱼等，属于鲇形目鲇科。鲇鱼是一种温水性鱼类，躯干部侧扁，腹部平而柔软，头部扁平，口阔，眼小侧生，颌须2对，尾圆而短，周身无鳞，身体表面多黏液。鲇鱼是一种凶猛的肉食性鱼类，主要栖息在江河的中下游和水库、湖泊、泡沼中。

川陕哲罗鲑，又名虎嘉鱼、猫鱼，属于冷水性鱼类，是我国大型土著鲑鱼类，也是青藏高原边缘山区惟一的哲罗鲑，属珍贵鱼类。川陕哲罗鲑是第四纪冰川时期由北方扩散而来，冰期结束后停留在海拔较高、水温较低的河流中生存下来，并成为现在的一个独立物种。

河鳟（Salmo trutta），又名猫鱼、亚东鲑、山溪高尾鲑。河鳟是1870年从英国移植印度北部，而后引进到西藏亚东地区。

综上所述，“猫鱼”可以指代不同种类的鱼，具体是哪一种鱼需要根据上下文来判断。