0次浏览 发布时间：2025-04-22 16:30:00
高要高桂虾、高要肉桂、
怀集蔬菜、四会兰花……
“肇庆天团”惊艳亮相
2025食博会·预博会和农博会！
（以下简称“三博会”）
现场好吃好看又好玩！
4月18-20日，
2025食博会·预博会和农博会
在东莞举办。
作为粤港澳大湾区连接大西南的
枢纽门户城市，
肇庆市以“肇庆大地农情蜜意”为主题，
携全域“土特产”惊艳亮相三博会。
“小肇上菜”很“高桂”，
邀八方来客共赴这场舌尖上的
高质量发展盛会。
△图源 南方农村报
展馆探秘
一场“小肇上菜”的“高桂”之旅
走进肇庆馆，
四会兰花IP的雅致、高要肉桂的甘香、
香云纱的古韵、
“小肇上菜”系列预制菜的烟火气
交织成岭南风物的交响曲。
肇庆展区现场人头攒动，
展位上肉桂柠檬汁、高桂虾、
活道大米、榴莲冰粽子、德庆贡柑汁等
琳琅满目的产品，吸引者众多消费者。
△图源 南方农村报
“小肇上菜”的“高桂”U型展台下，
传送带联名款预制菜吸引着不少人的眼球。
肇庆恒兴水产科技有限公司负责人
高桂虾采食肉桂生长，虾青素含量是普通虾的2-3倍，肉质Q弹鲜甜。围绕高桂虾，公司开发了一些符合大众口味的产品，专攻年轻人市场。
近年来，肇庆以“小肇上菜”为枢纽，
串联起高要罗氏沼虾、高要肉桂、
四会兰花等特色产业，
将本地特色农产品推向国际。
其中，“小肇上菜”整合了肇庆市60个全国名特优新农产品和89个“粤字号”品牌，通过严格品控审核与数字化技术赋能肇庆全域“土特产”，优中选优为消费者甄选上等好菜。
肇庆市小肇上菜农投农业发展有限公司董事长余雪荣
本次带了新茶饮、养生燕窝粥、肉桂饮料等，希望能通过此次参展，带动“肇品”走出圈，让全球客商了解肇庆的产品。
△图源 南方农村报
“肇庆高要的肉桂很有名，
没想到居然可以做成饮品，
口感香浓醇厚，感觉很养生！”
一位采购商对“小肇上菜”
联名款肉桂茶赞不绝口。
展位上，肉桂产品矩阵引人注目，肉桂茶包在沸水中舒展，香气氤氲；肉桂香肠切片透亮，肉香与桂香交织；新推出的肉桂酒琥珀色酒液里，沉淀着肇庆山水的灵秀。
高要农投企业相关负责人
我们依托本地肉桂种植优势，已开发出20余款衍生产品，让“高桂”香飘四海。
△图源 南方农村报
山水肇庆
从田间到舌尖的文化密码
肇庆农业因山水而兴，
因文化而盛。
肇庆是广东省农业大市，
农业资源丰富、产业基础良好，
是珠三角重要农产品生产基地，
具备一二三产业融合发展的巨大潜力，
素有“中国罗氏虾之乡”“中国肉桂之乡”
“中国贡柑之乡”“中国沙糖桔之乡”
“中国竹子之乡”等美誉。
△陈彦成 摄
在四会兰花展架前，
“齐天大圣”品种挺拔如剑，
黄橙色花瓣流淌着“中国式浪漫”。
肇庆市乡村振兴局常务副局长唐莹化身“导览员”，解码品牌故事：“依托‘12221’市场体系，我们创造性地将兰花与父亲节结合，打造‘父爱如兰’超级IP，成功逆袭淡季。四会兰花价格从每盆20元增至40元，销售量激增至300万盆，销售额超10.5亿元，这是文化赋能产业的生动实践。”
△图源 南方农村报
展区另一侧，
国家级非遗香云纱煜煜生辉。
新中式样衣以薯莨染就独特色彩，
历经“三蒸九煮十八晒”的传统工艺，
每一件都是独一无二的艺术品。
现场参观的年轻消费者
香云纱不仅是非遗，更是肇庆农文旅融合的缩影。
△图源 南方农村报
春有高桂虾唤醒味蕾，
夏存德庆贡柑桔汁沁润心脾，
秋着香云纱抚慰归心，
冬藏桂茶包养生暖胃。
一位香港采购商端起试饮杯感叹：
“肇庆‘土特产’早已是国际范！”
四个共享
“12221”市场体系下的肇庆实践
在“小肇上菜”的金招牌下，
U型展台似一条蜿蜒的西江，
串联起肇庆农业的“山水密码”。
高桂虾的“12道虾味”礼盒、
活道大米、肇庆裹蒸粽、
酸菜鱼片等预制菜琳琅满目，
这些产品不仅是肇庆农业特色的缩影，
更是整合全域资源、
打造“四个共享”体系的雄心。
01
共享市场体系
以“12221”市场体系为核心，肇庆联动58家龙头企业、169个出口备案基地，通过“政府主导+市场运营”模式，推动“小肇上菜”品牌触达超1亿用户，2024年预制菜出口增长361%，远销东南亚、欧美。
02
共享生产车间
肇庆市罗氏沼虾16项标准全程可溯，绿色养殖无添加；肇庆高要区的预制菜产业园通过“共享工厂”模式，整合上下游资源，降低企业运营成本，推动农产品向高附加值转型。
03共享储存云仓
依托粤港澳大湾区（肇庆）绿色农副产品检测中心，建立冷链物流云仓，实现“从塘头到餐桌”48小时直达，年配送量超50万吨。
04
共享科研平台
四会兰花与中国科学研究院华南植物园共建博士工作站，研发反季节品种；高要肉桂联合高校开发药用级、美容级产品，获6项国家专利，产业链价值突破28亿元。
△图源 南方农村报
“四个共享做实了产业链、
做大了朋友圈、做强了品牌力。”
唐莹总结道，
本次三博会汇聚全球农业资源，
是联通全球农产品市场的重要窗口和
农食行业创新发展的“风向标”。
“我们希望通过三博会这一国际性展会，
把地道的‘肇庆味’传递给全球客商，
进一步拓宽市场渠道，
更让肇庆农业的品牌影响力跃上新台阶”。
来 源：南方农村报（记者 蔡丹燕）
编 辑：李雪妍
