大豆是一种多功能的天然食品，其用途广泛，包括以下几个方面：补充营养：大豆含有丰富的蛋白质，氨基酸组成平衡，易于消化吸收，是优质蛋白质的重要来源。此外，大豆还含有钙、磷、铁等多种矿物质，以及维生素B1、B2、E等，经常食用可以补充身体所需的多种营养成分。增强免疫力：大豆中的蛋白质和多种必需氨基酸有助于