西餐餐刀的摆放位置如下：标准摆放餐刀通常放在盘子的右侧，刀刃朝向盘子。餐叉放在盘子的左侧，叉齿朝下。餐匙则放在餐刀的右侧。特殊刀具如鱼刀和牛排刀等特殊刀具，会根据需要摆放在刀和叉的旁边。鱼刀放在主刀右侧，刀刃朝向盘子。刀叉的使用顺序刀叉在底盘两边的放置有一定的次序，通常前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理