重大植物疫情通常指的是那些对农作物、森林和生态环境构成严重威胁的植物病害和有害生物。以下是一些被广泛认知和关注的重大植物疫情：松材线虫病由松材线虫引起，对松树极具破坏性，能导致松树在短时间内死亡，严重时可造成整片森林毁灭。薇甘菊一种具有强大繁殖能力和竞争力的外来入侵物种，对本地植物构成严重威胁。红火

近段时间，美国国内禽流感疫情导致的鸡蛋短缺问题持续恶化。为应对“蛋荒”，糕点师开发出不含鸡蛋的食谱，用鹰嘴豆水、玉米淀粉等食材，代替某些蛋糕中通常必不可少的材料——鸡蛋。(张乃月 实习生 刘向宇）